[go: nahoru, domu]
Hopp til innhold

Agar

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Sideversjon per 23. nov. 2023 kl. 00:53 av JhsBot (diskusjon | bidrag) (bot: Bytter ut tematiske stubbmaler med {{stubb}})
(diff) ← Eldre sideversjon | Nåværende sideversjon (diff) | Nyere sideversjon → (diff)
Pletter med agar for bakteriedyrking

Agar eller agar-agar er en geleaktig substans (polysakkarid) som utvinnes av visse rødalger.[1]

Det kan være et alternativ til gelatin for vegetarianere og veganere, og brukes som næringsemne for dyrking av bakterier og sopp.[1]

Referanser

[rediger | rediger kilde]
  1. ^ a b «agar». Store medisinske leksikon (norsk). 27. januar 2023. Besøkt 23. juni 2023. 
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Agar&oldid=23999080»