Normandin-Mercier
Normandin-Mercier er et konjakkhus. De har ikke egne vinmarker, så de er en negociant. De kjøper kun inn fra Grande og Petite Champagne. Gården deres heter Château de la Péraudière.
Historie
[rediger | rediger kilde]Huset ble grunnlagt i 1872 av Jules Normandin. Han grunnla selskapet, og kjøpte gården i 1885, mye på grunn av konjakklagrene her. Navnet Mercier stammer fra hans svigermor, som ble hans forretningspartner.
Hans sønn Edward overtok etterhvert gården, og senere Edwards sønn George. George døde i 1977, og først da ble familieeiendommen delt; Georges datter arvet jorden, mens hans sønn, Jean-Marie Normandin, overtok forretningen. I dag driver hans sønn Edouard gården, som 6. generasjon Normandin.
De leverte en periode (1945–1978) kun konjakk på tønner til de større konjakkhusene, men har etter dette solgt mye selv, på flaske og under eget navn, og er kjent for god kvalitet på sin konjakk. De blandingene som fortynnes før de kan selges tynnes ut svært gradvis, ca. 5% pr år.
Noe av utvalget
[rediger | rediger kilde]- Fine Petite Champagne
- Vieille Fine Champagne – ca. 15 års fatlagring
- Grande Champagne Réserve – ca. 30 års fatlagring
- Très Vieille Grande Champagne – over 70 års fatlagring, er ikke fortynnet (dvs «cask strength»)
- Petite Champagne Vieille 47 degrees – ca. 20 års fatlagring, er ikke fortynnet (dvs «cask strength»)
- Grande Champagne Vieille 43 degrees – ca. 20 års fatlagring, er ikke fortynnet (dvs «cask strength»)
I tillegg selger de både rød og hvit Pineau des Charentes.
