Cela signifie que ces serveurs physiques, hébergés en datacenter, sont exclusivement réservés à l’usage d’un client. Leur configuration et administration sont entièrement personnalisables à distance, par l'entreprise cliente. Toutefois, l’hébergeur peut aussi les prendre en charge. On parle alors d’un serveur dédié infogéré.
Ils peuvent être consacrés à la production, hébergeant par exemple des applications CRM, des sites e-commerce ou des applications legacy. Plus puissants, ils peuvent aussi réaliser des tâches exigeantes en matière de CPU : calcul haute performance, algorithmes de machine learning / IA, gestion de base de données volumineuses.
Contrairement aux environnements cloud traditionnels, l’évolutivité des capacités d'un serveur dédié est limitée à ses caractéristiques natives. Afin de garantir une montée en charge (scalabilité) conforme aux besoins des entreprises, ils peuvent être combinés à d’autres services cloud pour bénéficier de leur flexibilité.