Baharat
Wygląd
Bahārāt – mieszanka przypraw stosowana w kuchni arabskiej. Różni się w zależności od regionu, ale zazwyczaj obejmuje czarny pieprz, kardamon, goździki, kminek, gałkę muszkatołową, kolendrę i paprykę[1].
- ↑ Justina Sullivan , Baharat Spice Blend - What is baharat and how to use it in cooking [online], 7 lipca 2022 [dostęp 2024-07-01] (ang.).