[go: nahoru, domu]

Przejdź do zawartości

Baharat

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
To jest stara wersja tej strony, edytowana przez Stuhrchacz (dyskusja | edycje) o 23:09, 1 lip 2024. Może się ona znacząco różnić od aktualnej wersji.
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Baharat domowej roboty

Bahārāt – mieszanka przypraw stosowana w kuchni arabskiej. Różni się w zależności od regionu, ale zazwyczaj obejmuje czarny pieprz, kardamon, goździki, kminek, gałkę muszkatołową, kolendrę i paprykę[1].

  1. Justina Sullivan, Baharat Spice Blend - What is baharat and how to use it in cooking [online], 7 lipca 2022 [dostęp 2024-07-01] (ang.).