Tanino condensado
Aspeto
Tanino condensado (ou tanino poliflavonoide, tanino do tipo catecol, tanino do tipo pirocatecólico, tanino não hidrolizável ou flavolano) é a espécie de biopolímero formada pela condensação de flavanos. Este tipo de biopolímero não contém resíduos de açúcares.[1]
- ↑ Teresa K. Attwood and Richard Cammack (2006). Oxford dictionary of biochemistry and molecular biology. [S.l.: s.n.] ISBN 0198529171