Fläskpannkaka

Svensk fläskpannkaka. Pannkakan kan serveras med lingonsylt.

I traditionell fläskpannkaka ingår, utöver ingredienserna för vanlig ugnspannkaka såsom ägg, mjölk, salt och vetemjöl, även stekta bitar av rimmat, rökt eller färskt sidfläsk. Smeten hälls i ugnens långpanna och gräddas. Fläskpannkaka äts traditionellt med lingonsylt.

Se även

• Svenska köket

Externa länkar

• Recept på fläskpannkaka