青木瓜沙拉
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| 别称 | 宋丹（ส้มตำ） |
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| 起源地 |  泰國 |
| 主要成分 | 木瓜、辣椒、蒜泥、青柠檬、鱼露 |
青木瓜沙拉（泰語：ส้มตำ, S̄̂mtả；寮語：ຕຳໝາກຫຸ່ງ），音译为“宋丹”[1]，是流行于泰国伊善地区和老挝的一道菜式。味道酸酸辣辣，是一道開胃小菜。主要的食材：青木瓜、辣椒、青檸檬、花生粒、香菜、紅蘿蔔。
泰国诗琳通公主曾在15岁时写作《青木瓜沙拉之歌》，歌词是其制作方法。[1]
参考资料[编辑]
- ^ 1.0 1.1 诗琳通公主御作：青木瓜沙拉之歌. [2017-11-11]. （原始内容存档于2020-09-29）.
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