フォト・・・大沼国定公園・大沼 湖面色彩
フォト 写真 ふぉと ２０１７年７月分
いつも訪問していただき ありがとうございます
７月１３日～２５日までパソコン夏休みです
毎日更新しますが記事は過去記事が中心です
表紙の写真はパソコンと相談しながら更新します
２０１０年 見学に訪れた当時の築地市場 立ち入り制限はあったのでしょうが 自由に出入り可能でした
行雲流水
築地市場マグロのセリ
正月が近づくと活況の築地市場マグロのセリ場
１２月から新年１９日までは繁忙期のため 見学はさせてくれない
セリの言葉は チンプンカンプン語
過去の最高値は今年１月４日の初セリのマグロ
青森県大間産 ２６９ｋｇ ５６４９万円
地中海産などの遠方からは
輸送費節減のため頭を落としてあるそう
２年前に訪れた時は自由に見学できました
しかし今は 人数制限や短時間見学方式になっている
個体に印された朱色の数字は セリ順
若い数字ほど価値が高いそう
仲卸の方はお腹や尾の肉を見ると
鮮度や肉質などが分かるという
セリ場に並ぶマグロはの数
とても品不足や資源不足には映らない