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まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

しらすとホタテの海鮮丼の夜ごはんと、どうして連休後って?

2021-08-21 15:17:09 | 夜ごはん

しらすとホタテの海鮮丼
みそ汁
(油揚げ、えのき、わかめ)
ササミの南蛮漬けの残り
とろとろステーキなすの にんにく生姜みそがけ
かぼちゃサラダ


海鮮丼というには 2種類しか乗ってないけど〜

しらすとホタテの海鮮丼


メイン料理というには ちょっと残念だけど、

ササミの南蛮漬けの残りも食べました


父の送ってくれたお野菜も もう 1週間経つので、日持ちのしないものは ほとんど食べちゃったけど、まだ「とろとろステーキなす」が残っていたので

前に作って美味しかった「とろとろステーキなすの にんにく生姜みそがけ」を また作りました。

にんにくと生姜が たっぷりと入った甘味噌が美味しいです


あとは、マヨネーズ少なめで、かぼちゃサラダ。

クルミも刻んで入れたので、香ばしいです。

これも 父のかぼちゃです


さ〜、やっと土曜日です。

どうして連休後って、次のお休みまでが長く感じるんでしょうかねぇ?  



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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (りぃ)
2021-08-21 19:21:58
今年は茄子がよく穫れるんでしょうか?
ワタシもよくいただきます。
この間は生姜醤油炒めにしましたし、みそ炒めもよくしますが、 にんにく生姜みそがけ美味しそうです(*´▽`*)
レパートリー増えますね。ありがとうございます☆彡
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りぃさんへ (まこ)
2021-08-21 20:15:43
りぃさん、コメントをありがとうございます

おナス、美味しいですよね〜
なのに私、高校生くらいまで
おナスが苦手だったんです。
今思えば不思議ですが、
あのグニュッとした歯ごたえが苦手でした。
美味しいのにね〜(笑)

にんにく生姜みそ、とっても美味しかったです。
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Unknown (mika)
2021-08-22 06:51:09
まこさん❤️
おはようございます。
ナス子供の時は私もあんまり好きじゃ
なかったです。
でも今は煮ても焼いても何しても
美味しくて大好きです。
お味噌汁はNGだけど❣️
私は面倒くさくてレンチンして
柔らかくして生姜醤油ばっかりです(笑)

連休明けもですが土日お休みは
あっという間ですね💦💦💦
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Unknown (kedax2)
2021-08-22 09:48:41
何時もながら 美味しいそうな メニューですね 私も小さい頃ナス苦手でした 今は美味しくいただいてます
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mikaさんへ (まこ)
2021-08-22 13:54:50
mikaさんも、おナス、苦手でしたか〜
あのグニュッとした歯ごたえがね、
だから椎茸も苦手でした
そうそう〜生姜醤油も美味しいですよね!

土日お休み、あっという間。
ほんと、もう日曜日の午後です。
何もしてないのに(笑)
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kedaさんへ (まこ)
2021-08-22 13:56:28
え〜kedaさんも、おナス
苦手でしたか!
結構多いのかも?おナス苦手なお子様。

それが今では大好きに。
不思議なものですね
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Unknown (あっちゃん)
2021-08-22 14:27:38
どれも美味しそう(^^)
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あっちゃんさんへ (まこ)
2021-08-22 15:25:47
いいねにフォロー、ありがとうございます

美味しくいただきました。
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