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さっぽろっこのおうちごはん＆食べ歩きグルメ【札幌のWebプランナー 松島タツオ】

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活ホッキ貝を頂きました【北海道産グルメ】

2010年04月18日 23時55分16秒 | グルメ／クッキング／美味しいお店
道南方面の漁業関係の方からまたまた活きの良いホッキ貝を頂きました。

まだ生きてる貝をさばくのはちょっと大変です。
その動きが手に伝わってくるのです。

心でごめんなさいと言いながら調理させて頂きました。

活きの良いホッキ貝

たから尚の事ありがたい美味しさです。
今回は全部刺身でいただいたのですが素晴らしい美味しさです(^^)

ごちそうさまですm(_ _)m

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北海道札幌市在住／O型／牡牛座／自由業／家族構成：歳を重ねた男女＋マルチーズ2匹＋マル＆ヨーキーのハーフ1匹／HNは“札幌っ子”です♪

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