Val di Cornia Campiglia Marittima bianco
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Val di Cornia | |
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Dettagli | |
Stato | |
Resa (uva/ettaro) | 120 q |
Resa massima dell'uva | 68,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 25/11/1989 |
Gazzetta Ufficiale del | 16/07/1990, n 164 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Val di Cornia Campiglia Marittima bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Livorno.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: bianco paglierino di limpidezza brillante.
- odore: delicato più o meno fruttato.
- sapore: secco fresco.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Livorno (1990/91) 1514,09
- Livorno (1991/92) 1181,61
- Livorno (1992/93) 1483,61