減重
減肥藥將如何改變我們與食物的關係？肥胖是個人意志薄弱，還是社會失敗的結果？
減肥藥的出現，顛覆了「肥胖症只是因為意志薄弱的道德失敗」的傳統觀念。它引發了激烈的爭論：肥胖是個人選擇，還是社會失敗？減肥藥是解決肥胖危機的良方，還是逃避問題的藉口？
科學闢謠：每天喝水6000cc就能輕鬆增肌減脂？胡扯！
早在2018年我就發表〈水喝多了也會中毒〉，指出「水中毒」是一個千真萬確的醫學現象，只不過我也有說這類案例畢竟是罕見。但不管如何，這個影片真正引起我興趣的部分是「喝水6000可以輕鬆增肌減肥」。尤其是在看到一個觀眾的留言之後，更讓我覺得必須要有所回應。
《破除七大排毒迷思》：減肥為何首要強肝？必須先了解肝臟與脂肪代謝有關
任何慢性疾病，如心肌血管疾病、肝硬化、關節炎、糖尿病、腎上腺倦怠症候群等都與肥胖有關，所以肥胖被視為萬病之源。減肥為何首要強肝？必須先了解肝臟與脂肪代謝有關的生理功能。
可幫助逆轉「脂肪肝」的飲食策略，該怎麼吃才正確？
脂肪肝是全球越來越普遍的疾病之一，與肥胖、第二型糖尿病、胰島素抗阻等因素有關，如果罹患了脂肪肝卻沒有好好處理，長期下來就有可能會導致更嚴重的肝病，以及心血管疾病等等。
「科技減肥」挑戰人性，台灣萬人飲食研究登國際期刊
國際期刊發表台灣萬人飲食研究，證實使用減重App自我管理時，搭配營養師個人化指導，可有效戰勝人性，在8週內成功減重。研究發現，採用彈性低碳飲食法（FLC）並有營養師介入指引的參與者，減重成效較為顯著，平均減重5.42%至8%，甚至有人減重達12.5%。
《科學減脂✕瘦身全書》：從許多人的減重方法來看，他們最在乎的根本不是健康
有些人看到這裡，也許還是不相信我。這些人會認為：「可是如果只要減重就能改善健康，用什麼方法真的很重要嗎？」其實，許多研究員都提出過一個問題：肥胖所帶來的健康風險，純粹是因為體重過重？還是其實和生活習慣有關？舉例來說，如果你的體脂率較高，是否可能在不減重的情況下改善健康呢？
「低卡飲食」指南：減重時什麼可以多吃？又要避免踩到什麼食物「地雷」？
低熱量飲食以每日不低於1000大卡為原則，並提供均衡的營養。減重不宜太快，可每日減少500大卡熱量攝取或增加500大卡熱量消耗，以一週約減輕0.5公斤體重，或每月減少2~3公斤為原則。
【巴黎奧運】最怕減過頭抽筋，舉重教練黃達德用數據制定訓練計畫，女選手強壯肌肉下受的苦更勝男性
3年前陳玟卉在東京奧運勇奪女子64公斤量級銅牌，未料今年因巴黎奧運量級縮減，被迫改戰71公斤量級、難度也提升。黃達德直言，「7公斤誒，不要說女孩子，有些男生叫他長7公斤也不願意」，心理上過不過得去是第一道關卡。而且體重增加了，能不能舉得更重又是另外課題，黃達德指出，體重紅利要轉換成具體績效，同樣需要時間。
產後體重爆瘦又爆肥，「產後甲狀腺炎」有哪些症狀，又該如何預防？
產後不管是體重爆肥爆瘦還是其他複合性的症狀，其實很多媽媽都忽略了可能是甲狀腺惹的禍，甚至產後憂鬱有一部份的原因其實是甲狀腺低下所引起的。雖然大部分產後媽媽都會恢復到正常甲狀腺狀態，但仍要記得每年要檢查一次甲狀腺狀態，包含檢驗「抗甲狀腺抗體」。
瘦瘦筆界「哥吉拉」橫空出世：Retatrutide通過二期試驗，實驗一年內可減24%體重
對一般人而言，體重管理的根本仍以健康生活型態為主，包括總體熱量控制、適當運動（每周150分鐘）以及行為調整。惟調整生活型態後仍未達到減重目的，或因體重過重併發症導致減重困難時，才適合介入肥胖治療藥物以達到體重管理目的及避免體重反彈。
韓韶禧的瘦身秘訣是每口食物咀嚼50次！「細嚼慢嚥」是真的有效還是都市傳說呢？
營養師黃品瑄指出，雖然多次咀嚼有助於控制體重，但不需過度咀嚼，每口咀嚼約20次即可。此外，在用餐時避免分心（如看電視或使用手機），有助於專注於食物的咀嚼和享受口感。
研究：「168斷食法」恐怕傷心又傷身，罹心血管疾病死亡風險提高91％
限制進食時間的斷食法，在其研究的139名中國成年人身上，無論這些研究對象是體重過重還是嚴重肥胖，斷食法對減重或促進心血管健康似乎皆無明顯好處。而先前提出斷食法對身體健康有助益的研究，也多半是針對小鼠，人類受試者的實驗實施時間則僅有數月。
台灣成人逾半數過重，肥胖醫學會擬推半公費防治模式；上班族久坐日均6小時起跳，國健署建議3招增加活動
兒童肥胖也不容忽視，台灣兒科醫學會理事長倪衍玄表示，兒童肥胖可能造成性早熟，高血壓及糖尿病等心血管疾病風險也會提早發生，超過70%成年後會繼續肥胖，甚至有較高死亡風險。
減肥的人可以吃火鍋嗎？注意「湯頭、食材、醬料」三大關鍵，享受美食也能無負擔
吃火鍋時，一人一鍋的涮涮鍋，比起大家共鍋更容易控制熱量攝取，同時建議準備一個小湯匙，當火鍋湯大滾時，中間部分的油跑到鍋緣時，用湯匙撈除浮油。雖然只是小小的動作，卻可幫減少熱量。
間歇性斷食對減重沒用？先分清楚「熱量限制」與「限時進食」不一樣
對應於現代人尤其是都市生活型態，間歇性斷食具有較符合日夜規律的適應性優點，也比其他飲食策略如生酮飲食、純植物性飲食、低熱量飲食方式更易實行。部份研究也指出，間歇性斷食對於不只能降低與生活方式緊密相關的生活習慣病（如代謝性疾病）的風險，還能提升生活品質。惟要提醒間歇性斷食最常見的副作用包括低血糖、頭暈、虛弱等，而老年人血糖波動過度易增加跌倒與骨折風險。在進行任何飲食調整策略之前，仍應諮詢專科醫師與營養師，以確保符合個人健康狀況並確保安全。
不到10年賣出3.7億個麩皮麵包，日本如何密集行銷建立出「低糖質經濟圈」？
對於減重這一件事，很難用具體的數字來規範出一個相對有效的執行方案，但在日本關於「糖質」這一件事，可以看到很多機構或是商業團體都有出對於糖質的攝取資訊，並且内容清楚，幾乎是一樣的，超商也順勢推出在正面印上大大糖質含量標示的麵包，健身產業更加入了戰局......
研究：禮來糖尿病用藥「Mounjaro」減重效果佳，受試者12週體重下降18.4％
減重計畫「MyJourneyMD」的醫學主任克里斯汀威廉斯（Kristen Williams）指出，它雖然不是減肥藥，但藥效卻非常適合拿來作為治療肥胖的藥物。威廉斯表示，通常能減掉10％體重就已經算成功，但看到肥胖者84週能減掉超過25％的體重，實是十分驚人，「我們終於能進一步解決引起肥胖症狀的代謝問題。」
《打造健康的老後》：膝骨關節炎是65歲以上頭號健康問題，飲食保健重點在於減少體內發炎
肥胖或體重超重，會增加施於膝骨關節的壓力，且體內過多的脂肪也會引起炎症，從而加劇症狀。有強力的證據證明，減輕體重尤其是體脂肪比例，可以減輕膝骨關節的疼痛，並改善身體機能和活動力。膝骨關節炎雖無法逆轉，但可以藉由日常飲食中避免某些引發炎症的食物來減輕疼痛。
《雖然想瘦，但不想再只吃雞胸肉了》：一想到一天只能吃一餐，就更激起我的食慾
隨著約會變多，我漸漸不太能堅守自己的簡單原則。為了維持四十八公斤的體重，我需要其他方法。於是，我展開了一天一餐的計畫。我心想：「一天吃一餐應該就沒問題了吧？」沒想到那一餐竟演變成吃好吃滿的一餐。一想到一天只能吃一餐，就更激起我的食慾。