蛋炒飯
蛋炒飯必學五訣竅：到底要先炒蛋還是先炒飯？
炒飯這道家常料理雖然簡單，但每次做蛋炒飯時，還是會徬徨的思考到底是要先下蛋還是先下飯嗎？想要炒出粒粒分明不會「結整球」的炒飯應該要怎麼做？還有哪些炒飯時應該要知道的訣竅呢？
為什麼「臘肉」與「蛋炒飯」會成為中國的禁忌？與習近平、毛澤東脫不了關係
中國央視《新聞30分》節目刪除一則「臘肉」報導。時評作家長平認為，習近平對「兩個不能否定」的實踐，讓人們擔心未來的「臘肉」和「蛋炒飯」。
中國因習近平提倡「兩個不能否定」， 臘肉和蛋炒飯淪禁忌
《德國之聲》報導，資深媒體人長平發表文章指出，中國《央視》節目《新聞30分》介紹四川某農婦如何透過製作臘肉致富，並搭配副標「讓世界嘗到臘肉的味道」等。但這集專題當天就被下架，原來12月26日是毛澤東誕辰130週年，而毛辭世後遺體安厝於天安門廣場的紀念堂供瞻仰，痛恨他的人戲稱「臘肉」。
萬聖節在上海：年輕人極盡所能反諷政府，這座「魔都」總算認清政治現實
2022年2月習近平及其親信、時任上海市委書記的李強下令上海封城，2000萬人失去自由宛如囚徒，這座一直躲避政治的城市這才恍然大悟：政治的魔咒終究還是躲不開。過去，上海人將上海之外的中國人統統視為鄉下人，當然也包括陝西人習近平。如今，他們驚恐地發現，土包子、土皇帝可以決定他們的命運乃至生死。
短片「侮辱先烈毛岸英」，中國美食網紅王剛致歉宣布再也不做蛋炒飯
出身廚師的王剛，是在11月27日下午5時整透過他在新浪微博的「美食作家王剛」帳號，發布烹調蛋炒飯的短片，標榜「廚師長一鏡分享『蛋炒飯』的門門道道，收藏並學習起來」，吸引不少網友點閱。然而，即使11月25日毛岸英忌日已過去2天，這部短片仍然遭到眾多中國網友攻擊，紛紛指責他「王大廚出來跪下」、「侮辱英烈」、「你最好是不小心」等語，王剛只好刪除短片。
毛澤東之子的忌日被稱為「蛋炒飯節」，是中國網友發洩對特權不滿的渠道
如果毛岸英沒有早逝，而是帶著軍功回北京，中國有可能變成另一個「朝鮮」，由毛家獨裁專制。中國網民歡呼「蛋炒飯節」，是在慶祝中國沒有回到封建帝制。
令人憤怒的蛋炒飯——少見多怪，不妨開眼界
雖然那一碟震撼天下食米民族的蛋炒飯合格與否，尚待商榷，但我相信為數不少香港人面露難色之時，根本不清楚飯的不同種類及不同烹調法式，自以為掌握了唯一正確且千古不易的食譜。
《BBC美食頻道》的蛋炒飯教學，算是「文化挪用」嗎？
如果「經過改良的非道地料理」就是文化挪用，那麼台灣的平價歐式或泰式料理店，這些也都算是文化挪用，台灣的平民異國美食文化幾乎都是在文化挪用。
為什麼要害怕蛋炒飯呢？英國BBC做菜教學影片讓大馬網紅崩潰
即使影片發布至今已隔了幾週，推特上仍然對這部示範影片哀鴻遍野：「每個亞洲人都知道炒飯要用隔夜飯」「（看完這影片）我心已死」更有人說，「（這樣的煮飯方式）簡直是仇恨犯罪了」。
專訪《主婦的午後時光》作者：吃了十五種蛋炒飯，看見她們內心的幽微情緒
採訪歷時一年多，除了台東之外，藝夏男孩各縣市大概都走過一輪，最後收集了十五名主婦的故事、吃了十五種蛋炒飯，這一趟，陳夏民吃得暖心，卻在下筆時愈加戰戰兢兢。
