今日の日替わりランチは、ほうぼうの刺身定食だった。
水戸IC近く笠間寄り、横綱。
恐らく店主が釣った魚だろう。
しっとりした中で確かな食感がある。
淡白でありながら滋味深い。
美味しかった。
でも、いつこのメニューに出会えるかは分からない。
昨日は、メバル定食だったそうだ。
是非。
水戸IC近く笠間寄り、横綱。
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