惠のパンとお菓子大好き！別冊ブログ

今までのファミリーコースのカリキュラムが初級コースとして生まれ変わりました。



ファミリーコースでは１回のレッスンで１種類のパンと１種類お菓子を作りましたが、
新しい初級コースでは１回のレッスンで２種類のパンと１種類お菓子を作ります(*^_^*)
12種類のパンを学ぶのに月１回で１年かかっていたのが６ヶ月で習得できるようになりました。




ファミリーコースで最初に習う「マヨネーズパン」も初級コースの１回目に学びます。




大人気の「あんぱん」も１回目のレッスンです。




そして１回目のお菓子は簡単に作れる本格的なお菓子の「フロランタン」です。
スライスアーモンド、16割アーモンド、皮むき白ごまの３種類を作ります(*^_^*)




この日は２講座ずつの集中コースだったので２回目の「ハムロール」も作りました。




そしてもう１種類のパンはクリームがたっぷり入った「クリームパン」でした。
写真はありませんが２回目のレッスンのお菓子は京こしあんで作る「水ようかん」です(*^_^*)




午前中には先生方の特別レッスンがありました。




お昼には試食のパンの他にシチューとおのでら米(まい)を召し上がって頂きました(^_^)/

小野寺惠のプロフィール
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