昨夜 息子から 明日 孫を見てもらえる？とラインきました
多分そうかなと思ってました
いつもの元気な子を預かるのではなく
熱のある子なので 気を使いますが 頑張ります
マンションまで迎えに行くので
ブログは 早めのアップです
採れたたけのこで 最近作ったおかず～
(左）細かく刻んだタケノコ 干ししいたけ 昆布を佃煮風に煮て 冷凍もしました
(右）タケノコの梅干し煮
(左）タケノコ シメジ 昆布の煮物
(右）ちらし寿司
タケノコご飯や若竹煮 酢味噌和えなどは 初めて採れた時に作りました
タケノコの芯のところを刻んで 豚ミンチで 肉団子を作り 冷凍しています
今あるタケノコで何をしようか考え中