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美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

田舎暮らしは良いですよ♪

2010-09-30 | 自給自足のお話

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朝から降り始めた雨も

午前中には止み

お昼からは 曇り空の絶好のお庭草抜き日和になりましたよ~~

上に上にと やたら元気の良い スモークツリーの枝を

雫で濡れながら

思い切って 切ってやりました~~高枝切りバサミでね

あと ブッドレアも~~

適期はいつ頃か分かりませんが 思い立ったが切り時かな?なんて。。。

これで 秋冬の花の日当たりが良くなりました~~~

さて

おやつが何も無かったので いつもの超簡単スイーツ 作ってみました~~

熱い飲み物が欲しくなったら

やっぱり 何か甘いものが欲しくなるんですよね~~

これが太る構図でしょうね~~~

しかも

手作りすると たくさん食べるので かなり危険なのですよね

。。。

さて これ↓

一見 フツーのホットケーキに見えますが。。。

卵は 裏庭のボリちゃん(ボリスブラウン)の卵を使ってます~~

あんこは 自家製大納言で作ってますよ

食べなれてるせいか 私は 自分で味付けしたこしあんが 一番好きです~~

と 言っても

お砂糖・お塩は テキトーに入れてます

最後に入れる隠し味のお醤油も テキトーです~~~

焼色が付いてないですね

ちょこっと ひっくり返してみました~~~

夕飯の準備をしながら フライパンで出来る手軽さがいいですね

家族が帰った時 ちょっとつまむおやつです~

これ↓も

一見フツーのクリームシチューに見えますが。。。

しめじ意外は 自家製野菜です

そして お肉は 猪です~~~

箱のルーじゃ無くて 

塩コショウー・スパイスで味付けして 牛乳で溶いた米粉でとろみ付けしていますよ

そしてこれ↓

一見フツーの野菜ですが。。。。。。う~~ん フツーの野菜ですね

でも

野菜が高騰のこの時期に畑に行けば なにかしら生野菜があるのがあり難いです

おしゃれなレシピに載ってるような珍しい野菜は無いですが

新鮮安いがご馳走です~~

そうそう

採れたて野菜を 井戸水で流し洗い出来るのも 田舎ならではの醍醐味

(今どき野菜も 作ってみたいな~

これも~~~↓

一見フツーの塩むすびに。。。見えます???

ラップしてたので まん丸ぺちゃんこむすび。。。ですね

でも これ

 明日の朝には 超美味しい焼きおむすびになる予定ですよ~~

夜 炊飯器の中にご飯が残ったら 胡麻塩を振りかけて 混ぜ混ぜして

梅干しいれて 結んでおきます

明日 味噌汁とお弁当作りながら 弱火でゆっくり焼きます

すると

こんがり焼色の付いた ほくほくのお結びに 変身するんですよ~~~

想像して見て下さいね

ごくごくフツーのジミーな田舎料理も ブログ色に変化する

させる???

強引な記事にお付き合い戴き ありがとうございます~~

 

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可愛いお客さま&とろ~りとろける中山氏のガラス♪

2010-09-28 | 日々の出来事

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 今日の美作は

 あちこちの山の向こうから

立派な積乱雲がモクモクと立ち上る 夏のような空でした

気温もかなり上昇しました

でも 夜になると やっぱり肌寒いです~~

気合を入れていないと 体調を崩しそうな

そんな季節の変り目ですね~~

今日は

運動会の振り替え休日だとゆう

 可愛いお客さまたちが 兵庫県から やって来ましたよ~~

 動物好きなこの子たち

暫くボリちゃんの遊び場で鶏達と遊んで  

nahoちゃんは 鶏を連れて帰りたくてしょうがない様子

これほど好きな子も珍しいですね~~~ 

今度は 庭で 天真爛漫に遊ぶ 

危なっかしくもあり。。。微笑ましくもあり。。。 

 好奇心旺盛な子供たちのパワーは凄いですね

 キ と 輝いていますね~~~

 キラキラと言えば。。。

 秋になって 太陽が傾き始めると

午後の陽射しが 部屋の中にも徐々に差し込んできます 

夕陽が向かいの山に沈む前の

ほんの少しの間だけ 

大好きな中山孝志氏のガラスを スポットライトの様に照らします

 とろ~~りとろけそうな 中山さんのガラスの光りと影が

刻々と変化していく様は 息を呑む美しさです

一日の終わりのご褒美のようです~~~

って

まだまだ こんな時に一日は 終わらない

主婦は これからが忙しいのです~~~って。。。一人突っ込み中~~

 ガラス の キ ご覧下さいね~~~

 

 「ほっ

 

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小学校の運動会とほこほこぽこぽこ♪

2010-09-27 | 日々の出来事

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 今日の美作は

午後から 予報通り 雨になりましたよ

かなり大粒の冷たい雨の中 バイトに行って来ました~~

もう

雨&寒さ避けのジャンバー?を着ていても

 恥ずかしくない寒さになってしまいました~早いですね

昨日は 

秋らしい身が軽くなるような爽やかな一日でしたのに。。。

綺麗なSenさんちにお邪魔して 刺激をガンガン受けて来たばかりだったので

昨日は

表通り裏通りの廊下の網戸も仕舞って 窓拭きもして

すだれも巻き上げ

テーブルクロスや敷物も 冬用に代えたところでした~

掃除用の曲をかけて 香をたき 窓を開け放して 布を広げる

どれにしようか?? 何にしようか??

緩やかな時間と駆け足の時間 家の中で過ごす時間も大好きです~~~

息子よ そろそろ 煮物用の新しい曲が欲しいなぁ~ 

さて 秋晴れだった日曜日の前日は

小雨混じりの寒い寒い一日でした

そんな日に hyuくん  aoくん の運動会がありましたよ~~~

もう みぞれ混じりかと思えるくらいの 冷たい雨と北風の中

時折ふく強風のために テントも張れない グラウンドで

子供たちは 半袖のまま 頑張っていましたよ~

踊りがなんとも可愛かったです~~~ 

大人たちも 予想外の寒さに

たまたま車にあったひざ掛けやタオルまで身体に巻いて

凌いでる人が目立ってましたよ

 私も 帽子なし 上着なし で 気合で写真撮り

無駄に貯めてた脂肪が こんな時に役に立ったのかな~~~

 体脂肪の無いこの子たち 頑張る 頑張る

ピーーーーン と 伸びた手が 可愛い~~~でちゅ~~

 

 よ~~~~~く 頑張りました~~~~

 hinaちゃんもね~~~ 

 今日は 代休のこの子たちを預ってましたよ~~~

風邪も引いてないようで やれやれ

 さて

「ほこほこぽこぽこ」

可愛い響きですね~~~私の周りに またひとつ 素敵なブロガーさん誕生です~

シモエおばあちゃんがモデルのほこほこ

おじいちゃん&おばあちゃんのご夫婦で作品展をされた時

 見に行かせて貰った事があります~~

(その時の記事が すぐには見つけられなくて。。。スミマセン)

素敵なおばあちゃんです

そんな ほこほこなおばあちゃんと 一緒に暮してらっしゃる方のブログです

ほこほこぽこぽこ →  ←クリックしてね

 

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Senさんのお庭に行って来ました~♪

2010-09-26 | お庭♪訪問記

 

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昨日は 

午後から 念願だった仙人谷に行って来ました~~

流石 仙人も住むという??仙人谷

容易には行けませんよ~~~

載せて行って貰いましたが 帰り道を覚えられないくらい

遠いところでした~~~

でも

着いたところは 広い場所で

Senさんのお宅は 立派な石垣の足元に 長~~~~く続く

黄色いボーダーが印象的なお家でした

 さあ~

上に上がってみましょうね~

石垣の上は 日当りが良くて 寒かった昨日は

午後の陽射しが 心地いいです~~

昼顔も陽だまりで 気持ち良さそうですよ~~

果樹のコーナーや。。。 

たくさんの薔薇も。。。 

まだまだ 花も葉っぱも綺麗で。。。 

のどかで。。。 

静かな仙人谷でしたよ~~~ 

家の前には。。。

苔むした和風のお庭が。。。 

いい感じで。。。

 石橋の向こうには 更に 宅地跡が広がっていました

日本からイギリスに旅するように

茂みの中を蛇行した小路の向うには 薔薇や宿根草が風にゆれ

ティーコーナーもあったり。。。

って

勝手に Senさんちのお庭で夢ここちになってました~~~

 さてさて

Senさんと言えば。。。この↓ スヌーピー

楓さんちで 塗り塗りされていた彼 かわゆいです~~

 他にも 兄弟たちがいっぱい遊んでいましたよ~~

スヌーピーたち みんな イキイキしいて 今にも動き出しそうです~

レンガコーナーの雰囲気も 素敵です~~ 

 この子は ボールを蹴ってて 転んだのかな??

おでこを怪我してるみたいですよ

 お尻は 大丈夫だったみたい 後姿も可愛いです~~~

 あら??

タイムの向こうに ちっちゃな子もいますね~~~

茂みの中に ボールが入ったの??? 何か見つけたの???

広いお庭を ぐるりと 見せて貰った後は おうちの中でティータイム

素敵な窓辺ですね

美味しそうなものが ずらり~~~幸せです~~ 

 淹れたての紅茶に 丁度 仙人谷の夕陽が差しこみ

不思議な美しさに 暫し 見惚れてしまいましたよ

美味しいコーヒーも戴いて。。。 

のんびり まったり 食べて 喋ってたら。。。

仙人谷に夕陽が沈んでしまいました~~~ 

Senさ~~ん 

遅くまで お世話になりました

楽しかったです~~~ありがとうございました

 

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ガーデンマーケットのお知らせ♪

2010-09-24 | 日々の出来事

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ここ美作は

日中の陽射しも随分秋らしくなりましたが

朝晩は

どうしたの??ってくらい 寒くなってきました

陽射しがあっても 風が吹くと 肌寒い一日でした

まだ 家中に半袖が溢れていますが もういらないでしょうかね???

さて

今日は バイトに出かけている間に

Reikoさんが ガーデンマーケットのお知らせを持って来て下さっていました

「ありがとうござます」 

第二回目のガーデンマーケットは

10月30日(土曜日) 10:00~16:00 雨天決行

場所:レストラン レ・マーニ 「レンガ広場」

で あります~~~ 

 

 たくさんのフライヤーの中に

Reikoさん手作りの ポストカードも入っていました

ヨーロッパの雰囲気の素敵なカードです~~~

おしゃれな写真にワープしながら 徐々に こころ躍らせてますよ~~~

初めて経験したガーデンマーケットに 前回は少し緊張しましたが

今回は 

もっともっと 

ショップ廻りもしたいし お買い物もしたいし 皆さんとゆっくりお話もしたいな

な~~~んて ユメミ中です~~

まだまだ ストールホルダー(出展者さん)も募集中のようです~~

皆さん 一緒に出店してみませんか

一緒に行って 楽しみませんか

 

詳しくは Reikoさんの記事をご覧下さいね→

 

フライヤーは お近くの方には お配りしますね~~

 

前回のガーデンマーケットは 今年4月3日でした

過去記事も宜しかったら ご覧下さいね→

 

今回も 

キッチンサークルMMKのお菓子を持って行きますよ~~

あ~~~んど

コシヒカリも~~~お野菜もあるかな~~~

他にも。。。

パワーアップしたチーム美作をご覧下さいね~~~

(美作の皆さま。。。宜しくです~~

ヨーロッパアンティーク や 雑貨 布製品 も 楽しみです~~~

今回も 好評だったパンケーキレースされるようです

絶対スニーカーを履いて行きますよ~~~そろそろ走り込み始めるっか~~~

ワークショップも楽しみ

Reikoさんのティーパーティーも楽しみ

ぜひぜひ 皆さん 

一緒に参加して 楽しみましょうね~~~

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田舎の主婦の一日はおもしろい~~♪

2010-09-23 | 日々の出来事

 

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秋分の日の今日は

一段と秋が深まり 半袖では寒いほどになりました

これから暫くは 一年で一番気持ちのいい季節になりますね

長袖ブラウス一枚が丁度いいくらいの気候

ベストが欲しくなるまでの。。。やがてすぐに上着が欲しくなるまでの

短い短い 貴重な期間

昨日からの激しい雨が 大地を潤し いっきに秋めいてきました

今日は 彼岸の中日

朝一で 大量の赤飯をして。。。

自家製黒胡麻を炒って。。。

お塩をレンジでチンして冷ましてる間に

すり鉢で 胡麻をする

この前の「試してガッテン」流に 胡麻の皮だけを剥くように 軽く 連木を回します

なるほど いい香りが立ちます

ぜんざいもお供えして。。。。

今日は 

お昼前の二時間だけ 栗園のお手伝いに行ってきました

 大型バスが続々と入って来て 圧倒されてる間に午前中が終ってましたが~

そして 

三時のティータイムは たまたま 津山で食事予定の息子夫婦を誘って

和蘭堂でまったり~~~

スペシャルパフェが新しくメニューに加わっていましたよ

グラスの底に キッチンサークルMMKの「黒豆せんべい」が入ってて

間には 同じく「ローゼル花せんべい」が サンドされていましたよ~~

上に乗っかってるオランダワッフルのキャラメルは 

最初は硬いですが口の中でスッと融けて

優しい甘さが広がり 癖になる美味しさですよ~

さて

帰ってみると だんごちゃんたちと。。。。

見慣れないお子さん(お母さんも)が二人。。。

え~~~い まとめて 晩御飯だよ~~~って

またまた 普段の食材かき集めて 超簡単夕食を

息子夫婦も 赤飯を取りに来て 見送った後

「あ~~今日も 長い一日だった」 と 玄関の鍵をかけて 振り向くと

下駄箱の上の 虎の親子が こんな↓風になってました~~~~

いつもの hinaちゃんの仕業でしょう

うふふと 暖かい余韻に包まれましたよ~~~

いつも 黙って小さな物を触っては 自分だけの世界で遊んで帰るhinaちゃん

彼なりの物語が出来上がっているのでしょう

隣の小さなウサギさんたちも。。。

こんな↓風に 重なり合っていましたよ~~~~~ 

君たち hinaちゃんに なんて話しかけられたの???

 

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農繁期♪

2010-09-22 | 自給自足のお話

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暫く ブログ更新をサボっていたにも関わらず たくさんの方に応援をしていただいて感謝しています      ありがとうございます

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三日分のいい訳を 記録しておきま~~~~す

 

      

 

 ブログをサボっていた 三日間は

それはそれは いいお天気でしたよ~~

美作は

真夏に逆戻りしたような と~~~~ても 暑い三日間でした

19日

稲刈り(コシヒカリ)を していました

この↑ 刈り取った籾を 乾燥機↓に入れるためには

乾燥機を 空にしないといけません

前日刈った籾を 籾摺りして 米選して 30kgずつ 袋詰めしないといけないのです

 でも

今まで 使っていた中古の 米選機↓ と 計量器↓ が 壊れました

18日は

息子たち夫婦が 手伝いに来てくれてたので

それが↓無くても 何とかなったのですが。。。

一昔前は 私達夫婦+義母で手作業でしていた 30.5㎏ずつ計量する作業

今は いいものがあるんです~~~↓

米選と計量を同時にこなす 優れものです~~~ 

デジタル式で スマートです~~~

「息子さんが 大変そうだったから」    と 

いつもの農機具屋さんが持って来てくれました

「おいくら???」

「まっ やすくしとくから」。。。って いくらなの?????

う~~~~~~農家の弱みに付け込んで~~~~

いつもの買い物は 店先で 十円単位でも悩む貧乏主婦なのに~~~

でも と~~~~~ても 便利です

19日は 籾摺りと稲刈りが終了すると。。。 

娘夫婦たちが 晩御飯食べにやって来ました~~~

そこに 息子夫婦も加わって

急遽 夕飯は 11人に 膨れ上がりましたよ

ステーキも無ければ お刺身も無い  家中にあるありったけの普段の食材で

なんとか 若者たちが満足するだけの量を テーブルに並べる

 こんな時は 私は決って ガスレンジの前で 立ち食い 立ち飲み です

食後のお決まりは。。。

バランスボールで おっちゃん’s相手に 汗をかき~~~ 

たまたま あった 安曇野チーズケーキ を 切る

切ってくれてるのは 一番下の hinaちゃん。。。ぐちゃぐちゃキリーーー

片付けも終わって まだ 食べたいとゆう この子たち

〆は。。。お茶漬けかい 

さて。。。。

 

 20日 も 同じように 籾摺り&稲刈り

やっと コシヒカリだけ 刈り終わりました

後は ひのひかり が 二枚残ってるのみです~~~

これは 10月になってからです

この品種

ひのひかりの方が美味しい と 好んで注文して下さる方も います

これも 美味しいお米です

20日は 4時頃まで稲刈り 私はその前にシャワーをしてバイトに

夜になると 流石にバタンと

そして

昨日 21日は hyuくんが お熱が出たと 朝一で

昨日は 娘が仕事の日でしたので お弁当も作らずに 娘の所に

 病院に連れて行って レントゲンと点滴 して貰って。。。

お昼寝が終わっても 帰る頃になっても 熱があまり下がらない。。。

気管支炎との事

土曜日の運動会までには 何とか頑張って良くなって欲しいですね

猛暑の中のグラウンドでの練習やら スポ少やら 連休の行事やら。。。

子供たちも 忙しいから なかなか 身体を休めれないですね。。。頑張ってね~

そんなこんなの三日間

さて

今日も 忙しい一日になりそうです~~~

皆さまも 良い一日を

そうそう

我が家のコシヒカリ 今年も 販売しています

30kg ¥7,500 です

すでに ご注文頂いている 皆様 我が家で保管していますので

また ご都合のいい日に ご連絡下さい

運ぶ 送る 取りに来られる に 対応致します

 

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きろろガーデンにも秋の光りと風♪

2010-09-18 | 我が家の庭だより

 

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きろろガーデンにふく 秋の風が 気持ちいいです

朝の光りが 清々しいです

今朝の 裏庭の大きなくすのき です 

上空は 抜けるような青空です

 今日も 気持ちのいい朝です

ハナトラノオの花も どんどん登ってきてます

斑入りフジバカマ?も咲き進み 。。。

クレマチスが いつの間にか 花開いていました 

長い夏に すっかり休眠したかと思われた花たちが

少しづつ 咲き始めて。。。 

朝日に照らされ とっても綺麗です

17日(金曜日)に刈り取った稲も 

昨日 籾摺りを終えました

今朝するのかと思って 友人の農園に葡萄や梨を買いに行っていたら

夕方から 息子夫婦も手伝いに来てくれていて

昨日のうちに 玄米にしてしまいました

さて 今年のお米の味はどうでしょう???

丁度 今 実家の父が寄って 半俵持って帰りましたよ

食べ始めは 実家の父。。。かな??

やはり 我が家お気に入りは 家の近くの自分ちの田んぼで取れたお米

さて

今日も 明日も 稲刈りは続きます

今日は 仕事が休みの長男が やってくれてますので

私の出番は 無いようです 

だから 今日も おやつ作り

かぼちゃ入り 米粉パンが焼きあがりましたよ~~ 

 お昼は お結びでも作って 持って行きましょう

ぼりちゃんの小屋の横にある なつめです~~

今朝食べたら 物凄く美味しいので びっくりしましたよ

リンゴより美味しいかも~~~~ 

さあ。。。 

今日も 皆さま いい一日をお過ごし下さい 

 

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コシヒカリ刈り始めています♪

2010-09-17 | 自給自足のお話

 

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 夜になると

家中の窓を閉めて 朝日がギラギラとあたり始めると

また

窓を開ける 

やっと そんな 平年通りな 季節になってきましたね

美作は 朝晩 涼しく。。。寒いほどに。。。なってきましたよ

でも

8月と9月前半の猛暑と雨不足によるダメージは 農作物には大きいですよね

生野菜の高騰

我が家で言えば 柿も栗もイチジクも殆んど生ってないです

松茸も 今年は皆無だと 今朝のニュースで言ってましたね

でも

昨日戴いた 葡萄は 物凄く甘くて美味しかったです

天候不順をどうしても免れない物 逆らえない物

悔しいですが 成すがままに ならざるおえない。。。

いい事や 悪い事の 繰り返しで 月日が過ぎていきますね

さて

お米は どうでしょう~~~~

昨日から

我が家も 例年通り 山の田んぼから 稲刈り始めました 

気持ちのいい青空です~~~~

5月10日の苗代作り に 始まって

4ヶ月余りを この 気持ちのいい空気の中で育った 稲たち

今年の初めから 苗床の土作りをして 籾蒔き 苗代 田植え 。。。

そして

4ヵ月後に また 立派な籾になって 我が家に帰って来ましたよ~~

我が家から 車で10分程の 実家の田んぼを二枚だけ 作っています

父も 超高齢なので 他の田は 近所の人に作ってもらってるようですね

その 近所の人も 高齢になり。。。田舎は そんな田んぼが 殆んどです

さて さて 

今年の 山田のコシヒカリ とっても出来がいいようですよ

って 食べてみないと分からないですが。。。。

我が家は

自給をしている皆さんも そうでしょうが 

自分ちで作った安心で美味しいお米が食べたいために 米作りをしています

野菜もそうです

お菓子もそうです 

たくさん作りすぎて 余ったら 加工品にする 

そんな 昔からかわらない ごくごく 当たり前の事を繰り返しています

自分ちのお米だけを食べたいので

乾燥も籾摺りも もちろん 自分ちでします

そのためには こういった↓ 乾燥場もいります

機械も建物も。。。

そして 蔵に保管していたお米も 近年の猛暑のために

米用冷蔵保存庫も必要になります

昔から続けていた ごくごく普通だった田舎の営みは

随分 お金がかかる 贅沢な事になって来ています 

さて さて さて

昨日の稲刈りで 楽しかった事

2・3個 あったんですが 色々書いてましたら 10,000字以上になって

投稿出来ませんになってしまいました(よくある事ですが)

活字にするほどの事でもないのですが・・・

乾燥場の隣にある 我が家の野菜畑です~~~

骨だけになったハウス(2棟)は 昔  私がハウス葱を作っていた名残です~~

(この時 その細葱を使いたくて ねぎクラッカーを始めましたよ)

これが 登る野菜の手になって 結構便利なのです 

この畑仕事も。。。

義母が出来なくなったら。。。。。何とかなるかな

今日も 張り切って いい一日を~~~

  

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かっこさんのお庭でティータイム♪

2010-09-16 | お庭♪訪問記

 

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昨日は

お菓子づくり と バイト の 間で

かっこさんのお庭にお邪魔してきましたよ~~~

またまた まったりティータイム

かっこさ~~~ん ありがとう~~~ 

お庭も 緑とお花がいっぱいで いい感じでしたよ~~~ 

忙しいのに 綺麗にされていて すごい 

ひと回りして見ますね~~~ 

竜のひげの縁取りが 可愛いです~~~ ↑

隣に 何故かスイカが~~~~???

去年食べたスイカの種から育ったスイカらしいです~~~↓

大切に育てられてましたよ

鹿ちゃんや猿クンに食べられないように しっかり赤く甘くなってね~~ 

 

夕顔↓ 咲いた頃 また 見せてね~~~

 メダカも。。。 

グリーンも元気な  かっこさんのお庭でした~~~

さて

昨夜は 待望の雨が 少し降ったようです~~~

今日は 山の田んぼのコシヒカリを刈りますが 倒れてないので

雨が少々降っても大丈夫です

出来もいいようです

 爽やかな最高の稲刈り日和です~~~ 

朝仕込んだ パンも いい感じに焼けましたよ~~~ヤッターーー

夏休みをとった夫が もう行ってますので

私もこれから おやつ持って行って来ます~~~

山田でデーーーーーート

 

では 行って来ます~~~~ 

皆さまも いい一日を~~~ 

かっこさん 写真が何故か小さくなってしまいましたゴメンね

 

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