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美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

大粒黒大豆「作州黒」のレシピ動画♪

2022-11-22 | 勝英食彩紀行&協議会

作州の大粒黒大豆「作州黒」を使った

レシピ動画が完成しました

二度のチェック作業を経て

完成した動画を

岡山県YouTubeチャンネル晴れの国おかやま

入れていただきました

私たちの勝英農村生活交流グループでは

勝英地方特産の「作州黒」をテーマに

レシピ開発や味の伝承活動をしてきました

同時に

各グループの黒大豆商品を取り揃え

「勝英食彩紀行」として

全国に向け発送もしてきました

この度

動画に収めたレシピは

どなたでも簡単に出来るものばかりです

作州の大粒黒大豆「作州黒」に興味を持っていただき

ご家庭でも色々な料理にお役立ていただければと

思います

黒豆と言うと

やはり一般的には「黒色」のイメージが強いと思いますが

レシピによっては

とっても素敵なピンク色に変化します

そんな おしゃれで可愛い色のアレンジを意識してみました

動画の撮影制作をして下さったのは

西粟倉を拠点に活躍されている

SANSAI株式会社の山口代表です

 

勝英農村生活交流グループには

長い歴史があります

私たちの今の活動につなげて下さった先輩方

そして今の楽しい仲間たち

引き継いだレシピや暮らしぶりを

(ちょっとおしゃれにかなりおしゃれに!を要望しました!!)

また若い人たちにつなげたい

そんなわがままな想いを7分の動画に収めて下さった

山口社長さん

お世話になりました

 

勝英食彩紀行「作州のおふくろセット」に同封する

勝英食彩紀行通信(2022冬号)にも

動画をご覧いただけるように

QPコードを貼っています

動画撮影の想いやゆずこしょうのレシピなど特集しています

やっと今日

入稿しました~~

何とか 発送までに間に合いそうです~~

いつも ヒヤヒヤですが 今回が最後です~~

 

ちょっと長め(7分)の動画ですが

ご覧下さい

(一品ごとに分割もしていただいています)

 

作州の大粒黒大豆「作州黒」を使ったレシピ紹介 - YouTube

 

 

今日に ありがとう

 

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2 コメント

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観ました!! (よう)
2022-11-23 07:24:33
美しい黒豆の料理と 元気に働く皆さんの動きに魅了されましたよ。
いい仲間ですね。
この岡山県のユーチューブチャンネルには 「桃笛」で検索していただくと
うちの孫Yが 時々出ていますよ。
岡山城をバックに「ももたろうさん」を演奏した時は 
息子は後ろでベースを弾いていたりして。
桃笛を作っているりつこさんは 近くの方で 孫と同級生の子もいて
息子はその演奏グループの仲間なので 仲良しなんです。
と つい こちらのことばかりしゃべってしまいました。
返信する
ようさまへ (Mrs.K)
2022-11-23 20:48:00
ご覧いただき、ありがとうございま~~す♪
いい記念になりました~~。
あれこれ、遊ばせてもらいました♪

私も。。。観ました!!
Yちゃん、桃笛上手👏
なんで!!!!!ようちゃんも出演しなかったの?????
Yちゃん、いろんな事に興味があって得意技も沢山あって、すごいね~~♪
今度は、三世代共演を撮る?とか!!
返信する

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